Republik Latvia - Republic of Latvia - Latvijas Republika
Latvijas Republika
RepublikLatvia yakni sebuah negara di Eropa Utara yang beribukota di Riga. Latvia mempunyai batas darat dengan dua negara Baltik,
Wilayah Latvia banyak yang tertutup hutan dan memiliki lebih dari 12.000 sungai kecil serta 3000 danau. Kebanyakan merupakan dataran rendah yang subur. Titik tertingginya yakni Gaiziņkalns yang mencapai 311,6 m.
Iklim di Latvia yakni iklim maritim dan sedang. Biasanya, demam isu panas sejuk dan lembap sedangkan demam isu dinginnya sedang. Latvia mempunyai empat demam isu yang hampir sama panjang.
Di barat laut, yakni bagian Laut Baltik yang menjorok ke darat, disebut Teluk Riga. Di sepanjang pesisirnya terdapat beberapa kota menyerupai Riga, Daugavpils, dan Liepāja. Pembagian Administratif. Latvia terbagi menjadi 26 distrik (rajoni) dan 7 kota (lielpilsētas)
Latvia mempunyai salah satu PDB terbesar di Eropa semenjak tahun 2000. Pada tahun 2004, pertumbuhan PDB tahunan mencapai 8,5% dan inflasi sebesar 6,2%. Tingkat penganggurannya 7%. Latvia yakni anggota WTO semenjak 1999 dan Uni Eropa semenjak 2004, dan dengan NATO pada 29 Maret 2004.
Masakan Latvia
Masakan Latvia biasanya terdiri dari produk pertanian, dengan daging atau ikan sebagi menu masakan utama. Resep lokal Latvia antara lain kentang, gandum, barley, kubis, bawang, telur dan daging babi. Makanan Latvia umumnya cukup lemak, dan memakai beberapa rempah-rempah.
Peas Grey dan ham umumnya dianggap sebagai masakan pokok dari Latvia. Sup Sorrel juga dikonsumsi oleh Latvia. Rupjmaize yakni roti gelap yang terbuat dari gandum, dianggap sebagai masakan pokok nasional.
